为切实提升学生的劳动实践能力，培养知行合一的综合素养，11月25日，建筑工程学院举办第一期劳动教育烹饪比赛。本次比赛以“劳动赋能生活，美食点亮校园”为主题，吸引了由50名学生组成的10支代表队踊跃参与。
比赛以“特色炒饭”为规定菜品，重点考察参赛选手在食材处理、火候掌控、调味搭配等方面的基本烹饪技能。比赛过程中，各队成员分工协作、默契配合，从打蛋、切配到翻炒，每个环节都井然有序，充分展现了良好的团队协作精神和实践能力。评委根据操作规范、口感质量与成品呈现三个维度进行综合评分，重点关注食材处理是否得当、操作流程是否合理、安全规范是否到位。经过激烈的比赛角逐，最终“神厨小福贵队”获得一等奖。颁奖仪式上，学院领导为获奖队伍颁发荣誉证书，并鼓励同学们继续用劳动赋能生活，用美食点亮校园。
本次烹饪比赛是学院劳动教育体系的重要实践环节。参赛学生纷纷表示：“从最初的生疏忙乱到后来的熟练从容，我们在实践中体会到了劳动的乐趣与成就感。”未来，学院将持续拓展劳动教育的形式与内容，开展更多元化、实践性强的活动，进一步提升学生的劳动素养，助力培养德智体美劳全面发展的高素质人才。
（院团委/供稿）
